まほろば風土記

福岡のフリーアナウンサーが、おすすめのパワースポット、グルメをご紹介します。

食パンの旨さに魅了される、福岡市のMUGINOKIでモーニング。

time 2015/07/13

食パンの旨さに魅了される、福岡市のMUGINOKIでモーニング。

ごきげん、いかがですか?

当ブログでご紹介しました福岡市西区のMUGINOKI。

パンと料理が紡ぎだす優しい時間。福岡市の「MUGINOKI」。

職人が作り出すパンが美味しいのはもちろん、イートインスペースで食べられる料理の素晴らしいこと。

すっかりファンになった私は、念願のモーニングに出かけてきました。

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ありがたい8時オープン

MUGINOKIのモーニングは、午前8時から。

飲食店は11時過ぎてからのオープンが多い中、朝から食べられるという選択肢はありがたいですね。

すでに美味しそうなパンがたくさん並ぶ店内に入り、イートインスペースへと向かいます。

DSC_0060

相変わらず広くて清潔な店内は、朝の清々しい気分にぴったりですね。

メニューはこちらです。

メニュー

可愛いおすすめマークの付いた「ハニー塩トースト」と、私が大好きなクロックムッシュを注文。

モーニングメニューにはコーヒーが無料でついていますので、ホットコーヒーをお願いしました。

店内で買ったパンもイートインスペースに持ち込んで食べることができ、その場合は100円でコーヒーをいただくことができます。

厚切りトーストの魅力

さっそく出てきました「ハニー塩トースト」。

塩トースト

厚さ3センチほどもある食パンは、こんがりと焼きあげられています。

ハチミツは主張しすぎず、パンそのものに優しい甘みがあるので、噛むほどに旨さを感じます。

そしてポイントなのが、塩。

パラッとお好みでかけていただくのですが、パンとハチミツ、塩のバランスが見事に調和しています。

もっと食べたくなる1枚ですね。

さらに、クロックムッシュの登場です。

クロックムッシュ2

香ばしい食パンに、とろりとしたチーズが乗っています。

ハムとチーズ、ホワイトソースがしっかりと絡み合い、しっかりとお腹を満たしてくれますよ。

いずれにも、オクラやズッキーニを使った夏野菜のマリネが添えられています。

さっぱりとした味付けなので、暑くなる季節によく合いますね。

お店の情報とアクセス

「BREAD&DISHES MUGINOKI」

福岡市西区西都2丁目4-25

営業時間 8:00~22:00

8:00~モーニング

11:00~ランチ

17:00~ディナー

休日:不定休

ひとこと

MUGINOKIのスタッフの方は、本当に気配りが素晴らしいです。

前回も感じたのですが、こちらがしてほしいことをすぐに察してくれます。

むしろ、先に気づいてくれると言ったほうが正しいですね。

「心からお客様に満足してほしい。」

きっとオーナーをはじめスタッフの方が全員、そんな気持ちで接客をされているのだと思います。

お腹の満足と同時に、心地よい気分をもたらしてくれる。

それがMUGINOKIの魅力ですね。

もちろん、モーニング以外の時間帯もオススメです(^^)

それでは、ごきげんよう。

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メディア掲載 (読売新聞)

フリーアナウンサー

朔弥(sakuya)

福岡県や佐賀県を中心にフリーアナウンサーとして活動し、動画の制作も行っています。 絵本の読み聞かせ講座も好評です。 唐津市鏡神社の氏子総代を拝命しており、神社やご利益についての記事も豊富です。 [詳細]



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